私たちには、本当はそれほど多くの食物なんて要らないのではないかと思う。
シンプルに食べ、
一つの食材(自然からの贈り物)を、まるごと受け取ったら、
あれもこれも摂る必要なんてない。
って思う。
内蔵が活きていない人が多いように感じる。
まるで無機質な機械のように、動かされている。
栄養素というものを、それほど信じていない。
いや、信じてはいるけれど、過信していない。
ほんの一面でしかないと思ってる。
まるで、機械に必要なものだけを
機械的に作られた野菜やサプリメントから投与して、
活きていない野菜を食べて活きていない体を作る。
活きていない食材(化学肥料などで肥えさせられた野菜&肉)を食べる事は、
地球をも蝕んでいく。
良いカルマが積まれていくはずもない。
最初のうちは、かえってお金がかかるかもしれない。
けれど、中毒になっていたものが少しずつなくなっていくと、
シンプルな食材は、安上がりになるでしょう。
地球の事を、良く知って、
自分の生活の成り立ちを知ることはとても大切です。
無知は、大罪。
全てを知ることができなくても、
知れる範囲のことを知ることは、生きているものの義務だと思います。
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